Bueno pues ya entro en la recta final, ya tengo hecho lo más gordo pero aún me queda lo más duro me temo jeje! Ya tengo hechos mis 260 y pico choux, el jueves harán un largo viaje y entre el viernes y el sábado monto la tarta, estoy impaciente por ver si me sale bien... En fin, atentos a Instagram amigos porque seguramente que os pondré un avance por allí jeje! La semana que...
Ya estoy aquí! Necesitaba descansar un poco y por eso no hubo receta la semana pasada... Ya se va acercando el día D para la dichosa tarta (que al final es para 80 personas!) y creo que ya me estoy empezando a agobiar un pelín pero estoy bien, sé por dónde voy, lo tengo todo controlado y con una buena organización no debería encontrarme con ningún problema. Pero bueno, soy una chica que se crea...
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