Una receta muy sencilla para esta semana, vamos que más sencilla imposible... Y se necesita muy pocos ingredientes. Es un sándwich italiano que nos podemos hacer cuando no tenemos tiempo ni ganas de hacer algo elaborado. Sí! Justo en los momentos que tenemos un hambre que da calambre, os suena??... Le va a gustar a más de uno jeje! Bueno y esta delicioso así que lo tiene todo, eso sí, os tiene que gustar el queso ;)
Para 1 panini
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
Queso parmesano
Queso azul
Medallones de queso de cabra (sabor fresco)
Mozzarella fresca
Yo hago mis paninis con mi sandwichera. Cuando la compré venía con varias placas, las normales para los sándwiches, las placas para hacer gofres y las que utilizo para esta receta que son las placas de grill.
Montamos nuestro panini, sobre una loncha de pan de molde, ponemos los quesos, un poco de cada uno. Se puede sustituir uno por otro, cada uno tiene sus gustos. También podríamos cambiar el pan de molde por pan normal, ponemos el que más nos guste.
Cuando hemos terminado de disponer nuestros quesos, tapamos el sándwich con otra rebanada de pan de molde y lo calentamos en la sandwichera. Lo dejaremos durante unos 2 o 3 min, hay que vigilar que no se queme. Y voilà! Obtenemos un delicioso panini calentito listo para comer, digo listo porque no hay que esperarse mucho, se come enseguida cuando esté bien caliente y crujiente, mmm...
¿Conocíais esta receta? Os diré también que yo uso mucho la sandwichera pero le saco mucho partido, salgo de los típicos sándwiches... ¿Y vosotros, cómo la usáis?
Bon appétit!!