No sé vosotros pero a mí me gusta cenar poquito y ligero pero cenar sí ceno. No me gusta saltar una comida porque luego me encuentro fatal. Por la noche no suelo tener mucha hambre, ceno poco e intento variar las ideas para no tener que cenar siempre lo mismo. A veces ceno cereales con un yogur, otras veces un tazón de leche con alguna galleta (casera por supuesto jeje) y hay veces que cae algún batido que ahora nos gusta llamar smoothie. Lo bueno con los smoothies es que podéis echarles lo que más os guste o lo que tengáis en la nevera... añadís un poco de leche o zumo y voilà ya esta listo! Los hay más saludables unos que otros pero en general están deliciosos y ahora que se acerca el verano vienen estupendos!
Smoothie de Plátano y Nutella
1 plátano pequeño
1 cucharada colmada de nutella
220 ml de leche de almendras
Como os decía, lo bueno con los smoothies es que podéis echar lo que queráis. Y para la leche es igual. Yo por ejemplo echo leche de almendras pero si preferís la leche de soja o la leche normal pues como más os guste... estará igual de rico! Hay que hacer las cosas con los ingredientes que nos gustan. Pero si no conocéis la leche de almendras, os la recomiendo, tiene muchos beneficios para la salud, entre otros retrasa los procesos de envejecimiento y ayuda a prevenir el cáncer. No tiene gluten, ni lactosa ni colesterol y además de sabor esta super rica (no como la de soja, a mi no me gusta jaja).
Vamos con la receta. En el vaso de la batidora metemos el plátano cortado en rodajas, la nutella y la leche de almendras. Batimos hasta obtener un batido bien liso y servimos en un vaso.
Smoothie de Fresa, Plátano y Espinacas
1/2 plátano
3 fresas
6 hojas de espinaca fresca
220 ml de leche de almendras
Esta receta es aún más sana que la otra. Os puede echar para atrás el hecho que lleve espinaca pero os aseguro que no se nota el sabor para nada. Y ya sabéis la multitud de beneficios que trae las espinaca, todos conocéis a Popeye no? Pues ya esta jeje! Al tomárnosla fresca, lo bueno es que no pierde nada de sus vitaminas y minerales, que tiene una barbaridad... y luego reduce enfermedades oculares, protege el cerebro, fortifica los huesos y mucho más! Así que no dudéis en echar algunas hojas en vuestros batidos que es muy buena para la salud!
Y la receta, pues más de lo mismo, metemos todo en el vaso de la batidora: el plátano en rodajas, las fresas troceadas, las hojas de espinaca y la leche de almendras. Batimos bien todo y servimos y a disfrutar de una cena saludable.
Ya me podéis ir diciendo cuales son vuestros batidos favoritos y si les echáis ingredientes "originales" como la espinaca... ;)
Bon appétit!!
