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Mermelada de Fresa

28.5.15 / BY Marina ParisFinas
Sigo metida en las fresas y luego vendrán las cerezas y después los melocotones… Viva el verano!! Como os dije en mi último post, llevo un mes intentando variar las recetas para poder disfrutar de las fresas de todas las formas posibles. Hoy comparto con vosotros una receta auténtica y casera de mermelada. Ya veréis que es muy fácil. Para 5 / 6 tarros 1 kg de fresas 1 kg de azúcar El zumo de...

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Charlotte aux Fraises

26.5.15 / BY Marina ParisFinas
Estamos en plena temporada de fresas y no paro de buscar alternativas para comérnoslas sin que se pierdan… Ya he hecho mermelada, helado y ayer hice una tarta. Todas las recetas os la iré poniendo poco a poco pero hoy toca una que llevo tiempo con ganas de hacer, es muy francesa, aquí no he visto este postre, se parece un poco a un tiramisú de fresa pero en vez de la crema de queso...

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Caviar de Berenjena

22.5.15 / BY Marina ParisFinas
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Ya sabéis que me encanta la berenjena: la reina de mi huerto y cuando encontré esta receta, me fui corriendo al super a por los ingredientes que me faltaban. Es una delicia, me quede muy satisfecha con el resultado y me lo comería a todas horas. Es lo que llaman una ensalada cocida, es un plato muy fresco y en esta época del año es ideal...

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Tartaletas de Chocolate Blanco

13.5.15 / BY Marina ParisFinas
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 El otro día una buena amiga me sopló una receta, parecía deliciosa y no me puedo resistir en probarla. Y ésta sí que es fácil, sobre todo si no os queréis complicar la vida en hacer vosotros mismos la masa… aunque se puede hacer perfectamente, ya tenéis la receta en el blog aquí, o cualquier receta de masa dulce que tenéis valdrá también para estas...

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Tagliatelle alla Carbonara

5.5.15 / BY Marina ParisFinas
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 La pasta, “mamma mia” qué rica! No sé vosotros pero a mí me chifla, eso sí, acompañada con una buena salsa casera “di mamma”. Por eso hoy os propongo la receta que más hago en casa y la que más gusta a mi gente. Ya veréis que es muy muy  pero que muy fácil de hacer salvo si el simple hecho de picar cebolla ya...

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Choux à la Crème Vanille et Chocolat