El pastel que os propongo esta semana está de moda, eso está claro, es muy llamativo por su color rojo terciopelo y se ve por todas partes, todas las webs de cocina te enseñan mil recetas, para hacerlo de mil maneras distintas (bizcochos, cupcakes, tortitas…) hasta que al final te dejas convencer por probar tu también en realizarlo. El miedo que te da es que, a ver, es un postre U.S., entonces eso conlleva que...
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Bueno sí, esta época es muy bonita, súper tierna, todo lo que queráis… Pero yo me pongo muy nostálgica en estas fechas, no sé vosotros pero a mí me llegan los recuerdos de golpe, cosa normal ya que estoy lejos de la familia y de los amigos de mi otra tierra… Entonces intento huir de este sentimiento de añoranza pero en vano porque cuando me...
La receta que os traigo hoy es de mi madre, ella la aprendió en la escuela cuando aún existía la asignatura “cocina” entre otras como “costura”, muy sorprendente si fuera en la actualidad, verdad? Así que como os lo podéis imaginar la receta tiene sus años ya pero no ha envejecido nada porque sigue igual de buena a pesar del tiempo y no hemos cambiado ningún ingrediente, se sigue haciendo tal cual se la enseñaron...
Ya llegó la receta para los más golosos… No sé si algunos conoceréis a un chef llamado Christophe Michalak, es un gran repostero francés famosisísimo allí y su obra (porque es obra de arte pura) es asombrosa, aquí podéis ver algunas de sus joyitas. Bueno pues hoy os traigo una de sus recetas (una receta tan esperada para algun@s ;) ), la del coulant de chocolate, no os preocupéis que no hay que saber ninguna...
Llevo un tiempo haciendo esta receta y cada vez que la hago me gusta más, no podía no compartirla con vosotros. Se trata de un risotto de champiñones exquisito (y me quedo corta), el arroz es jugoso, nada de seco y la salsa de champis con el parmesano hace que este plato sea de 10. Se lo he preparado a varias personas en distintas ocasiones y la de cosas buenas que me han dicho jeje!...
Lo habéis entendido, me gustan los postres típicos USA aunque intento hacerlos un pelín más sanotes… Soy una gran amante de las cookies desde muy pequeña y navegando en la web encontré esta receta fantástica que sale un poco de lo normal porque no son cookies comunes sino en “barra”. Ya os pondré una receta de cookies tradicionales pero de momento voy con esta que nos ofrece un resultado sorprendente tanto por la textura como...
Entradas populares
-
Esta receta se la dedico a los grandes amantes del queso como yo!! Junto al chocolate, el queso es uno de mis manjares favoritos, hay tan... -
Otra deliciosa receta de galletas, para saborearlas con un buen chocolate calentito o una infusión al lado de la chimenea. Con este tiempo ... -
¿Quién nunca ha soñado con hacer sus propias galletas? Iguales que las que compramos todos los días pero más ricas todavía. Descubrí esta r...
