Para la primera receta de pescado me parece una buena opción la que es el símbolo del fast food británico, ¿sabéis cual es? Si habéis estado en Londres (o Bristol…) seguro que ya habéis adivinado de qué plato os hablo... El fish and chips por supuesto!! Es un pescado empanado en una mezcla dicha “secreta” a base de cerveza pero bueno, se hace lo que se puede para intentar reproducirla en casa… Y en fin, un día que me puse nostálgica al recordar esta comida que compartí con mi amiga de Bristol, estuve navegando en la web y encontré esta receta que me resultó ser bastante buena. Por eso hoy, la quiero compartir con vosotros.

Cuando el pescado este bien dorado por los dos lados, lo sacamos. Echamos sal a las patatas en cuanto las quitemos del aceite.

Siempre me han gustado las lasañas, recuerdo que cuando era niña, le hacía comprar a mi madre las congeladas, la verdad que en mi casa nunca vi a mis padres preparar este plato así que no sé, me imaginaba que solo se podía comer lasañas precocinadas… Y bueno, ya fui creciendo y ¿sabéis qué? ¡¡Me di cuenta que las podía hacer yo misma!! Menuda revelación jaja!! No volví a comprar nunca jamás las congeladas… beurk!! Menos mal que cuando vas creciendo vas aprendiendo a comer mejor, aunque tampoco es verdad para todo el mundo pero no sé, yo por ejemplo sí que cada vez me gustan menos los platos precocinados… Pero os voy a decir algo que he oído un día y me impactó (alivió) tanto que se me quedó grabado: “se puede comer de todo mientras se lo prepara uno mismo”, para mí fue otra gran revelación!! Podéis comer hamburguesas, pizzas, bollos,… todo casero y ya sin cargo de conciencia! A ver, hay que comer con moderación, si se zampa uno tres hamburguesas aunque sean caseras pues tampoco eh… En fin, ahí va la receta rica de las lasañas, mamma mia…

La gente que me conoce bien sabe cuál es mi postre favorito, aunque bueno en España mis amigos pueden conocerme muy bien pero dudo que sepan que la tarta de limón sea mi postre preferido… por la simple razón que nunca lo he visto en una pastelería… puede que sea porque no he buscado bien pero en fin, ya me hago mi querida tarta de limón en casa, no me puedo resistir a ella y me niego en estar mucho tiempo sin probar una. Aquí os dejo una receta estupenda y espero que os animéis en probarla, es una delicia, y para los amantes del limón es lo más!!

Hoy no os propongo una receta sino varias, son recetas que me surgen estos días de descontrol, los días que no sabes bien qué preparar. Personalmente, intento tener el menú preparado para la semana porque resulta más práctico saber con antelación lo que vas a cocinar, primero por el tema de la compra y luego porque así no te devanas los sesos por saber qué vas a preparar a los hambrientos que tienes en casa… Ahora sí, hay días que no controlas tanto y no tienes pensado nada y es entonces cuando abres la nevera, coges lo que hay y allá que vas, a ver que sale de ahí, y porque siempre te quedan ingredientes de otra receta también…